ライプニッツ通り86番地~とりきち横丁設立5周年~


2017年2月2日をもって、
とりきち横丁の会社設立5周年を
めでたく迎えることができました。

これも、とりきち横丁を支えてくれたお客様、
スタッフ、私の家族のおかげです。
本当にありがとうございます。

***

2011年の冬、
とりきちは新しく設立する会社にふさわしい
物件を、あてもなく探し始めていました。

当時、私のビザ(滞在許可)は期限が
非常に限られており、家賃滞納のまま
海外逃亡されることを不動産屋の多くは恐れ、
オフィス探しは難航を極めました。

そんな中、インターネットのサイトで出ていた、
ライプニッツ通り86番地の物件に、
とりきちは、まさに恋に落ちてしまっていました。

予算をはるかにオーバーする家賃で、
夢のまた夢だった物件です。

当時の物件情報写真です↓
画像をクリックすると全てご覧いただけます。
フロアは最上階です。

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下の画像は玄関付近です。

フロア写真からは
明るいフロアの様子がひと目で分かりました。

200平米からなるフロアには
合計6つの部屋がありました。

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それにシステムキッチンとバスルーム、客用トイレがあり、
6つのうち3つの個室は、カーペット敷きで、
住居としても使用できました。

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ここで仕事ができたら、
さぞかし、気持ちよくできるだろう。

とりきち横丁ならではの自然製品が
ぴったりと似合うフロア。
植物と鳥を配置していけたら素敵だろう。

そんなことを想像して、毎日、毎日、
諦めがつかないまま、その物件情報を眺めていました。

***

そんなある日。
いきなり、家賃が大幅に下がったのです。

後で不動産屋さんに聞くと、
借り手がつかないので、値下げしたとのこと。

私は予算をちょっとだけオーバーする程度になった
新しい家賃でなら、と心に決めて
物件の内覧希望をメールで伝えました。

実際のフロアは想像以上で、
私は、絶対にここで働きたい!
と気持ちを固めたのですが、
問題はやはり、私のビザにありました。

***

そこからは不動産屋の社長さんと交渉です。

家賃の3ヶ月分の先払いに加え、
敷金を通常2~3ヶ月分のところ、
9ヶ月分を用意することで、不動産屋さんも折れたのです。

その条件を呑んだ私を、夫は驚き、
ギャンブルだ!と腰を抜かしそうになりました。

そうなんです。
こつこつ貯めた貯金が、当時、その支払いで
ほぼ空っぽになったんです。

当時の私は、そうなっても働きたい、
ここでなら会社を続けていけるという、
根拠のない確信を持っていたように思います。

***

賃貸契約を結び、
初めてフロアに足を踏み入れた夫は

とりきち、ヨガスタジオを開くのか(笑)?

と皮肉たっぷりに言いました。

このエピソードは
3周年記念のブログ記事にも書きました。

当時のスタッフといえば、
私のほかにお手伝いで来てくださっていた2人の
Tさんと、Kさんがいるだけだったのです。

***

それから5年。

フロアは、商品、在庫、スタッフ、鳥、
机にコンピューターと、
ぎゅうぎゅうな状態にまでなりました。

引っ越しも何度も考えましたが、
私は、自分の人生をこれで進む、と決めた地、
ライプニッツ通りのオフィスが今も愛おしくて、
そう簡単に離れる決心がつかないでいます。

まだ二部屋、会社用として使用していない
お部屋があり、そこも使って、もう駄目だというとき、
潔く新天地を見つけたいと思います。

それまでは、どうかライプニッツ通りの
オフィスから見える素敵な空、テレビ塔、
飛び交う鳥たちを眺めながら、
皆で仲良く力を合わせて、進んでいければと思います。


とりきち

5周年を記念して、キャンペーンを行っています。
ぜひご利用くださいませ!
文字をクリックください。

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たくさんの種をまく~新年のご挨拶~


随分と日が開いてしまいましたが、
2017年のとりきち横丁がスタートし、
1月もあと10日を残すばかりとなってしまいました。

お客様へのご挨拶が遅れ、誠に申し訳ございませんでした。
長くお付き合いくださっているお客様も、つい最近、
横丁の存在を知り、ご来店くださるようになったお客様も、
どうか今年も、とりきち横丁をよろしくお願いいたします。

新年のご挨拶というと堅苦しくなりがちで、
何をブログを通じてお伝えしようか思案しているうちに、
どんどん時間が流れてしまいました。

***

2016年は色々な意味で実り多い年でしたが、
自分一人が突っ走ってしまった年でもありました。

時に、周囲のことが見えにくくなり、
信念で動いてしまったと言えば良いでしょうか。

2017年、横丁の代表として私は、
たくさんの希望の種を撒いて行きたいと思います。

その種のどれもが大きくなった暁に、
お客様と鳥さんにとって一助になるものだと信じています。


1.ドイツ国内販売強化

今年は優れた人材を集め、ドイツでの基盤となる、
チームとりきちづくりを進めていきます。

特にドイツ国内での販売チームに力を入れ、
とりきち横丁が為替リスクのあおりを受けず、
ユーロの収入を得ることで、安定したお店で
い続けるようにするための人材を集めます。

このドイツ国内販売では、日本の優れた匠の技を、
ドイツに紹介していくことも計画しています。

素晴らしい鳥雑貨、工芸品が日本にはたくさんあります。
これまで、ドイツの良いものを日本の皆様へ
紹介してまいりましたが、今度はその逆に挑戦していきます。

日本の文化がドイツで広まる---わくわくします。


2.実店舗展開を見据えた人材育成

次に、私たちスタッフだけでなく、ご利用いただくお客様の
悲願である日本国内での実店舗展開を
将来的に見据えた人材を育てます。

まだ始まったばかりのこの計画も、限りなく夢物語に近いですが、
日本の鳥の世界をよりよいものとしたいと考える大志ある方と
まずは一から信頼関係を築くことからスタートします。


3.送料値下げ、または均一化

お店のサービス拡充も、2017年は取り組んでまいります。
昨年のうちに、送料をご利用しやすい価格まで
下げることに実現しましたが、目指すはさらなる値下げ、
もしくは送料の均一化です。結果的に作業スピードアップ、
そしてお客様のお待ちいただく時間の短縮化につながります。
ただしこの先、為替が円安に傾けば、見送らなくてはなりません。


4.お客様コンシェルジュ制度

それと同時に、以前から私が構想している
「お客様コンシェルジュ制度」を、今年から始めたいと思います。
これは分業体制を敷いたことの弊害(複数スタッフが関与することで
責任の所在が曖昧となり、お客様と向き合えなくなる)が、
近年出てきていることをふまえた制度づくりです。

この制度が導入されれば、ご注文から発送、アフターサービスに
至るまで、一貫して一人の担当スタッフが一人のお客様に
責任を持ってあたらせていただくことができるようになります。

さらに、ご担当のお客様と愛鳥さんの情報を熟知した
担当スタッフが、きめ細やかなサービスや
商品・情報をご提供できるようになります。

薄利多売ではなく、質の高いサービスを提供し、お客様の
満足度を高めていくという、私が目指すお店像に限りなく近くなります。

まずは、頻繁にご利用いただいているお得意様に、
コンシェルジュ制度を導入させていただき、
お客様のお声をうかがいながら、適宜見直してまいります。

課題は、現在の分業制をいかに一人担当制にしていくかです。
そして、全業務に精通したベテランスタッフの育成が急務となります。


***

お客様に寄り添ったお店であり続けるために、
何ができるでしょう?

小鳥の世界が、より幸せになるために、
とりきち横丁ができることは何でしょう?

スタッフは皆どこを向いているのか?
私の目指す生き方とは?

鳥たちの幸せとは?

現在、ドイツに研修でいらしている
国内スタッフのあかねさんと話をする中で、
改めて、大切なテーマを考える機会を持てています。


2017年が、皆様にとって良い1年となりますように。

とりきち

今年も大変お世話になりました!


まとめてのご挨拶となり恐縮ですが、
2016年にご来店くださいましたお客様に
心からお礼を申し上げます。
ご愛顧くださり、誠にありがとうございました。

メールでのやりとりが大半となりながらも、
常に、お優しいメッセージを備考欄に添えてくださったり、
商品到着時、可愛い愛鳥さんの画像を送ってくださったりと、
心温まるお客様とのやりとりに、私たちは
日頃より励まされてまいりました。

ベルリンと日本という実質的な距離は縮められませんが、
遠くても、こうしてインターネットが発達した現代社会で、
瞬時にご連絡が取れる世の中となり、
とりきち横丁もその恩恵を受けつつ、
日本とドイツの橋渡しができていると実感しています。

2016年は、とりきち横丁にとって
大きな飛躍の年となりました。
そして代表を務める私、とりきちにとっても、
新しいことに挑戦し続けた年でした。

一方で、私たちが暮らすベルリンで、
テロ事件とも呼べるトラック突入事件が
起こるなど、日本とは異なる日常に
身を置いていることを実感するようになりました。

家族、スタッフとその家族を守りながら、
とりきち横丁という小さな会社を存続させ、
これからも、どうしたら小鳥の世界を幸せしていけるか、
難しい宿題を背負ったままの年越しとなりそうです。

ドイツの年越しカウントダウンは、
毎年、盛大な花火とともに行われます。

2016年に起きた悲しい出来事も、嬉しい出来事も、
ぱーっと上がる花火を見上げながら
心の中にしまって、来る新しい年は、
夢と希望をたくさん携えて、笑顔で迎えたいと思います。

今年1年、本当にお世話になりました。
とりきち横丁のお客様にとって、
来る2017年が良いお年となりますように。

とりきち横丁を代表し、心よりお祈り申し上げます。

とりきち

2016年総括・とりきち横丁編


今日の総括は、とりきち横丁そのものについてです。

「会社は小さいけれど、お客様と鳥さんへの愛は最大級」、「小鳥の世界を幸せにしたい」というモットーを掲げて、今年も駆け抜けました。

個人のお客様へのサービス拡充は、送料大幅値下げ(最大2,000円→900円)、そしてゆうちょ銀行のお振込み先を追加、そして国内スタッフを増やし、国内発送品を増やすなどに心を砕いてまいりました。

スタッフを増強し、ご注文から発送までの時間の短縮にも取り組んできましたが、有難いことに、毎年、ご来店いただくお客様が増えるに従って、なかなか短縮には繋がらず、どちらかと言うと、現状維持となっているように思います。

それでも、早さを優先することで、私たちが大切にする、お客様お一人ずつに向き合った、きめ細やかなサービスが損なわれるようなことはしたくないと思います。

***

2016年は、名古屋、札幌、福山(カフェことり日和様主催)の3箇所で、お客様のつどいという交流イベントを開催したほか、Birdstory Festivalで、過去にない規模で、即売会も実施しました。

どのイベントも大盛況で、お客様と直接交流することの大切さを実感しました。

ドイツに帰り、頂いたご意見やご要望をお店に運営するというスタイルが出来上がりつつあり、それらは今後も定期的に続けていく予定です。

***

個人のお客様との交流を大切にする一方で、2016年は法人・事業主様とのお付き合いが一気に広がった年でもありました。

個人のお客様とのお付き合いと一味違った良さが、法人・事業主様とのお付き合いにあり、双方が、日本の飼鳥界を少しでも良くして行こう、地域のつながりを大切にしようと考えているために、分かり合える点が多く、刺激的なやりとりが実現しましました。

詳しくは書けませんが、2017年はもっと刺激的な新しいつながり、お付き合いが増えると思います。

それがひとえに、日本で暮らす鳥さんと愛鳥家の皆さんの幸せにつながればと願っています。

***

2017年を占うには年も明けていない状態では早すぎると思いますが、何よりも、小さい会社だから可能な、フットワークのよさ、きめ細やかなサービスを実現していきたいです。

しかし、2016年のように超円高は終焉しそうですし、ドイツでは、従業員の最低賃金がさらに上げられるという、雇用主である私にとっては、非常に難しい舵取りを迫られそうです。

とはいえ、経費節減に走ってばかりでは、サービス低下、ひいてはスタッフの士気低下につながりますので、どちらかというと、横丁にご来店くださるお客様には「付加価値」をご提供し、個々のお客様のご要望に沿った他店にはない強みのある会社に育てていきたいと思います。

価格競争には乗らず(送料無料などは決してできない会社です)、取り扱う商品そのものの品質を第一とし、お客様の満足度をさらに上げていくことに力を注いでまいります。

そして何よりも、店主である私が勉強を怠ることなく、常にドイツやヨーロッパ、そして販売先となる日本の市場も視野に入れた動向を把握し、絶えず新しい商品と情報をお客様にお届けしてまいります。

さらに、とりきち横丁がお取り扱いしているシードなど、鳥の商品にかかるお客様からのご質問、疑問、ご要望、ご意見には真摯に誠意をもってお答えしていくことで、安心してお買い物できる環境を、これからも実現していきます。

***

最後は、自分への戒めの文章で締めたいと思います。

2017年も、純粋な意味での「ビジネス」に走るのではなく、何よりも鳥を愛する心を自分の中に持ち続け、鳥たち、愛鳥家の皆様が、そしてドイツで仕事を共にするスタッフ、私を支える家族皆が、幸せになる道を模索することを第一に、とりきち横丁を育てていきたいと思います。

長い文章をお読みくださり、ありがとうございました。

2016年総括・横丁スタッフ編

小さな会社の、とりきち横丁を設立して、間もなく5周年を迎えようとしています。

最初は一人で始めたお店でしたが、家族が増えるのに伴い、2012年の会社設立と同時にスタッフを本格的に募集しました。

以来、現在にいたるまで、本当に多くの人たちがスタッフとして働いてくれ、日本帰国や家庭の事情など、様々な理由で去って行きました。

いざ良いチームづくりを!と思った矢先に、不可抗力でやめざるを得ないスタッフを見送る切なさは何度経験しても辛いものです。

***

「ドイツで働く」ということは、容易なことではありません。

その人の滞在許可(ビザ)にもよって、最悪、働けない身分であったり、学生や扶養中の方だとひと月あたり450ユーロの上限が定められたりと、たとえ優秀な方でも、思うように働けなくなるのです。

採用面接ではまず、パスポートの提示が必須で、そこに貼られている滞在許可とその種類を確認する作業から始まります。

約半数の人たちが、滞在許可の問題や、働く条件そのものが合わず、面接の本題に入れないままお帰り頂くこともあります。

ましてや、ドイツ国中またはベルリンにいる日本人から「鳥好き」の方が応募して下さる確率は、宝くじさながらと言えるでしょう。

幸い、現在は鳥好きスタッフのタケシがいたり、長期にわたって滞在可能なスタッフが多く集まって、しばらくは、今できあがりつつあるチーム(ドイツ9名+国内スタッフ5名)で2017年を迎えることができそうです。

***

数年前から導入している、日本風の言い方での「インターンシップ(企業実習)」も功を奏し、若く優秀でやる気のある、ドイツ人やドイツ生まれの若い学生たちが、私たちと働くようになりました。

日本人のお客様向けの会社ではあるけれど、とりきち横丁はドイツの会社です。

ドイツ人や、ドイツで生まれた外国の方たちを積極的に受け入れて、仕事は日本語が完璧ではなくても、ある程度仕事が回るシステムづくりを今、急いでいます。

その結果、失業率の高いドイツ社会で、私たち小さい会社が少しでも貢献できれば嬉しいですし、国籍にとらわれない仕事のシステムづくりができれば、誰でも働けるバリアフリーな環境ができあがります。

***

5周年を間もなく迎える、とりきち横丁で最年長スタッフは、しおんです。

名前から女性と思われるお客様も多いのですが、実は男性で、次に横丁スタッフ歴が長い、ヒロとともに、店主とりきちの両腕となってくれています。

彼ら二人に、私の希望や計画を話すだけで、新人スタッフまで情報がすみずみに伝わり、意思疎通が図れるようになってきました。

***

一方の日本国内で働くスタッフ5名は、普段はドイツと日本で遠隔でのやりとりになるにも関わらず、お客様へ届けるお荷物一つ一つを正確に、かつ鳥愛たっぷりに届けてくれています。

とりきちの日本出張時は、とりきちズエンジェルズとなり、最強のチーム構成で各種イベント、営業などに臨める体制が出来上がりました。

この文章を書いているそばから、秋の出張のことを思い出してしまい、辛く過酷なものであった一方で、最高に楽しく、良いスタッフに恵まれた滞在だったと心から思えてなりません。

***

自分自身が優秀な方は、スタッフなんて雇わなくても全て一人でできるでしょう。

ですが、私は鳥は大好きだけれど、人=スタッフの力を借りないと、昔と同じように、お客様にドイツから、鳥たちの商品をお届けできなくなりました。

良い意味で、優秀なスタッフの力をうまく借りて、私だけができる仕事に集中できる方法を模索し、日本のお客様にとって、魅力あるお店「とりきち横丁」でい続けられたらと願っています。

***

今日は終業後、2016年を締めくくる、忘年会も兼ねたクリスマスパーティが横丁フロアで開かれます。

スタッフだけではなく、スタッフの家族も参加し、それぞれが一品を持ち寄るアットホームなものですが、1年色々あったけれど、本当によく頑張ったと互いにねぎらい、そして2017年につなげる良い会となればと思います。

プロフィール

横丁スタッフ

Author:横丁スタッフ
ドイツ・ベルリンにある
『とりきち横丁』の
スタッフブログです。
新製品やドイツの鳥事情
横丁での出来事などを
お知らせしていきます♪

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